Thời tiết đã vào đông rồi, trời lạnh như thế này mà cả nhà mình được quây quần bên nồi canh cá basa nấu chua thì thật là ấm cúng biết nhường
Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá ba sa 80 gr
+ Hành tím băm 3 muỗng cà phê, Ớt băm 3 muỗng cà phê, Gừng băm 2 muỗng cà phê
+ Nước cốt me 2 muỗng cà phê, đường cát trắng 15 gr, Hạt nêm 1 muỗng cà phê
+ Cà chua bi 12 trái

Cách nấu canh cá basa nấu chua ngon cho bữa tối nóng hổi

Cách nấu canh cá basa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá basa

  • Cá basa mua loại phi lê ở trong siêu thị về, rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.
  • Hành tím, ớt, gừng băm trộn thật đều lại với nhau trong một chiếc bát.
  • Cà chua bi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh chua cá basa

  • Đặt nồi vào trong bếp, cho hỗn hợp gừng, hành tím và ớt vào phi thơm. Sau đó đổ thêm 0,6l nước lọc vào đun với lửa vừa phải.
  • Đến khi nước sôi thì các bạn cho cá basa, đường, hạt nêm, cà chua bi và nước cốt me vào. Sau đó tiếp tục đun với lửa vừa thêm khoảng 15 phút cho đến khi cá chín hẳn.
  • tắt lửa, bắc nồi canh cá basa nấu chua xuống và ăn ngay khi còn nóng.

Trên đây là cách nấu canh cá basa ngon mà các bạn không nên bỏ lỡ. Tuy nhiên, các bạn lưu ý nếu gia đình mình có trẻ nhỏ và không ăn được cay thì bạn nên giảm bớt lượng ớt đi nhé. Mong cả nhà mình có một bữa ăn chiều ngày đông thật ấm cúng và hạnh phúc bên nồi canh chua cá basa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

la cach lam thach Món Ngon ca nấu ăn ngon Nau bun mang canh bap cai gio song sot bo bam thịt ba chỉ hàn quốc thuc đon mon ngon bánh giò bột gạo món ăn bài thuốc người thiếu máu Tản công thức cá thu sốt bơ chanh dây mứt vỏ bưởi kem sua dua bounty Văn thit ba roi kho ngu vi nen xôi dừa phong cách hiện đại bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ bánh bông lan dưa leo cách làm bánh bao nhân thịt món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc tỉa tép khô nộm thịt bò măng tươi công thức bánh mochi bí đỏ keo cu sen bún thịt bò tái thiên đường nộm dưa chuột Nhat Bun Miền Bắc Cách bổ mít chuẩn ngon thịt ếch nấu cà ri cách làm vịt quay xào ớt chuông bí đỏ cá kho tiểu che dau xanh danh nuoc cot dua công thức làm bánh cách làm chè Hướng dẫn nấu ăn cÃƒÆ hap thịt heo công thức rau câu lá dứa banh kem mùa đông bánh cupcake hình nón mực Bánh rán kim chi món chay miến xào chay ngũ sắc Hằng MT LÀM KEM lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly banh my xiu mai suong sa Loại Bà P Canh cÃƒÆ cua lột bàn học Thánh Gióng bơ chiên Chị em chia sẻ mâm cỗ cúng Tết Đoan nuoc tao chanh tuoi CA Sức khỏe May và đậu phụ xốt chua ngọt List Chả dau phong nuoc cot dua nước ép cách nấu bún riêu âmthực lam salad trai cay ca chem nhãºt Cach luoc my ngon cách làm nấm xào dưa củ cải trắng hương dân nấu ăn Thịt bò goi Rong bien dễ làm cach nau chao chuoi duong phen món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì Cánh gà nướng dưa mắm thịt luộc trai cay Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween thach rau cau cá tuyết miso món Nhật vị gà nướng ngũ vị hương Hồng trà khô bảo quản hộp ngán biển nướng cách làm kem Chợ lam thit hun khoi làm bánh bao gnocchi cốm tươi xào dừa Trâm Phạm cua lột ngon chÃƒÆ Đê mê với cá đuối nướng muối ớt bao tử nom gia do Tết nguyên đán banh mi khong dứa xơ mít kho đậu phụ SIÊU NGON tu lam mẻ Dua muoi rau sắn muối chua thịt gà bọc giấy bạc Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong